Publié le 31 Mai 2015

Arrêt de l'AMAP
Nous avons arrêté le système AMAP en mars 2015.

Vous pouvez néanmoins commander des paniers de légumes d’été, en contactant directement Patrice Bernier, le producteur au 06 63 87 63 64

Celui-ci s’est orienté vers la production de fraises et ses dérivés (vente de confitures et de sirops).

Vous pouvez acheter ses produits le vendredi de 17h à 19h, au marché de la ruche à pain sur la Chapelle Launay.

Ou

Venir directement cueillir les bonnes fraises aux Jardins de Neuvy sur Prinquiau (20 rue de la touche)

Profitez en les fraises sont là, et la cueillette a commencé.
Horaires :

- le samedi matin 9h-12h

- le mercredi après-midi 13h30 -19h

Le kilo de fraises à ramasser est à 6€ le kilo.

Attention, les fraises ne sont pas toujours là (même pendant la saison il y a des cycles), pour ne pas vous déplacer inutilement, appelez Patrice Bernier au 06 63 87 63 64 pour avoir la confirmation qu'il en reste.

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Rédigé par AMAP - Paniers de légumes biologiques - Prinquiau

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Publié le 29 Juin 2013

Une petite recette de saison, qui sera appréciée de tous.

La Mousse de fraises

1kg de fraise
200g de sucre
2cà c d'agar agar (gélifiant à base d'algue)


Mixer le tout, porter à ébullition 2 à 3 min, verser dans un plat à cake

Laisser refroidir puis mettre au frais et servir le lendemain.

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Rédigé par AMAP - Paniers de légumes biologiques - Prinquiau

Publié dans #recettes

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Publié le 10 Juin 2013

Les fraises sont là ... La cueillette peut enfin commencer.
Comme les années précédentes, il est possible de venir les cueillir

- le samedi matin 9h-12h

- le mercredi après-midi 13h30 -19h

Le kilo est à 6€ le kilo.

Pour ne pas vous déplacer inutilement, appelez Patrice Bernier au 06 63 87 63 64 pour avoir la confirmation qu'il en reste.

Cueillette de fraises

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Rédigé par AMAP - Paniers de légumes biologiques - Prinquiau

Publié dans #Cueillette fraises

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Publié le 29 Mai 2013

Présentation:

Pour ceux qui le souhaitent il y a la possibilité de s’inscrire à l’AMAP Oeufs.

Vanessa, éleveuse de poules à Donges viendrait livrer ses œufs le mercredi aux Jardins de Neuvy, et vous n' aurez plus qu' à les récupérer en même temps que votre panier.

Elle a commencé son élevage en août 2012, et à vendre ses œufs en février dernier.

Elle a maintenant 200 poules de race marans.

Une porte ouverte aura lieu le samedi 2 Juin dans l’après-midi.

Adresse de l’élevage: Le Bois Joubert à Donges- Prendre la sortie voie express D4 et tourner à gauche

Contrat (ci-joint):

Le contrat a une durée de six mois et commence le 05 Juin 2013.

Il comporte 26 distributions de six ou 12 oeufs par semaine, à venir chercher en même temps que les paniers de légumes à Prinquiau aux Jardins de Neuvy.

Les oeufs livrés ont une durée de conservation de 28 jours, et n'ont pas plus de cinq jours à la livraison.

Le règlement se fait par deux chèques de 28,60 euros (pour six oeufs), ou de 54,60 euros (pour 12 oeufs).

Le premier chèque sera encaissé en début de contrat et le second chèque au bout du troisième mois.

L’ordre des chèques est à établir au nom de Vanessa Lelant.

Organisation:

Magalie s’est gentiment proposé de lister tous les contrats et de faire les saisies de chèques comme elle l’avait fait pour notre AMAP.

Afin, d’éviter tout oubli, il y aura une feuille d' émargement à signer lorsque l’on aura pris nos œufs.

Olivier s’est également proposé de s’occuper de l’échange des oeufs, s’il y a besoin.

Pour plus d’info sur l'AMAP vous pouvez contacter Vanessa Lelant (tel: 09.64.16.50.46)

AMAP OEUFS

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Rédigé par AMAP - Paniers de légumes biologiques - Prinquiau

Publié dans #oeufs

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Publié le 4 Avril 2013

Pour information: l'interruption de printemps aura lieu les 2 dernières semaines d'avril et les 2 premières de mai.

Il n'y aura donc pas de paniers:

  1. Le 17 avril
  2. Le 24 avril
  3. Le 1 mai
  4. Le 8 mai

La reprise de la distribution est prévue le 15 mai.

Judith et Patrice profiterons de cette période pour mettre en place les cultures d'été.

A venir bientôt dans nos paniers:

  • Salade,
  • Carottes nouvelles,
  • Oignons blancs,
  • Choux rave
  • Navets nouveaux
  • Pomme de terre nouvelle (pas beaucoup sous serre et celle de dehors ne sont pas encore plantées, le sol est trop mouillé et trop froid)
  • Radis (les chanceux en ont déjà eu)

Hmmmmmmmmm ça donne envie.... ;-)

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Rédigé par AMAP - Paniers de légumes biologiques - Prinquiau

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Publié le 12 Février 2013

Suite à la réunion du collectif AMAP 44 tenue le 12 novembre dernier au sujet du projet d'aéroport de NDDL, a été rédigée collectivement et est aujourd'hui soumise à toutes les AMAP de Loire Atlantique (Cf. ci-joint).

Chaque AMAP est invitée à diffuser ce texte à tous les producteurs et mangeurs, et à organiser une consultation sur le sujet pour décider de l'adoption ou non de cette motion.

La motion, signée de toutes les AMAP qui auront pris position en sa faveur , sera diffusée une première fois vers le 15 février.

L'AMAP des Jardins de Neuvy a organisé un vote en début d'année dont voici les résultats.

Participation : 24 votants sur 27 inscrits soit 89% de participation

A la question : Approuvez-vous la motion proposée par le collectif amap 44 ?

Il a été répondu de la façon suivante :

2 nuls

1 blanc

4 non

17 oui

La motion proposée par le collectif amap 44 est donc approuvée par notre Amap.

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Rédigé par AMAP - Paniers de légumes biologiques - Prinquiau

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Publié le 15 Décembre 2012

Toutes personnes présentes le 08 décembre dernier étaient satisfaites des paniers, et du fonctionnement de l’AMAP.

Nous avons fait le point sur les différents légumes, pour savoir s’il y en avait qui passaient moins bien. Mais en fait, chaque amapien s’est bien habitué à cuisiner et à manger toutes les variétés de légumes proposées, même le radis noir à un certain succès maintenant!!! Et à notre grand regret à tous, le plus dur était de les faire manger à nos familles réciproques. Nous avons donc passé un petit moment à échanger nos astuces plus ou moins diaboliques. Ce fut un moment assez sympa et drôle.

Nous avons aussi fait le point sur le nombre d’adhérant: 25 à ce jour.Il y a encore de la place pour de nouvelles inscriptions.

N’hésitez pas à en parler autour de vous, le bouche à oreille est la meilleure façon d’amener de nouvelles personnes. Il y a aussi des plaquettes qui peuvent être distribuées, notamment aux alentours de Besné.

Pour communiquer sur l’existence de l’AMAP, nous souhaitons mener une action la première semaine d’avril qui est la semaine du développement durable.

Si vous avez des idées sur le sujet, n’hésitez pas à en faire part.

Judith et Patrice nous ont aussi parlé de leur projet de construire un bâtiment plus grand, pour faire la distribution des paniers, stocker leurs légumes et mettre en place un laboratoire de transformation. Il se situerait en haut de leur jardin au niveau de l’algeco blanc.

Nous avons décidé que s’ils en avaient besoin, un chantier collectif serait mis en place pour les aider à installer tout cela.

Et pour finir, si le bâtiment voit le jour avant l’été prochain, nous avons envisagé de mettre notre matériel de transformation en commun (stérilisateur, chauffe gaz, extracteur de jus, etc) et d’organiser des ateliers de fabrication de conserves, de confitures, ou de sirop.

A voir comment on peut mettre ces ateliers en place et sous quelles conditions.

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Rédigé par AMAP - Paniers de légumes biologiques - Prinquiau

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Publié le 3 Décembre 2012

Nous entrons dans le troisième mois de vie de l'AMAP des Jardins de Neuvy de Prinquiau.

Lors de la signature des contrats nous avions parlé d'une reunion courant décembre pour faire tous ensemble, un peu le point:

1. Sur le fonctionnement de l'AMAP

2. Le nombre d'adhérents à l'AMAP

3. Les actions à mettre en place pour nous faire connaître

4. Et pour tout simplement passer un moment agréable entre nous

Le rendez-vous aura donc lieu le 08 décembre à 11H chez Michèle Malartic à Prinquiau.

Pour la participation, merci d' amenez quelque chose à boire et à manger, façon auberge espagnol.

A samedi

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Rédigé par AMAP - Paniers de légumes biologiques - Prinquiau

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Publié le 1 Décembre 2012

Mots clef: Paniers de légumes bio, AMAP de Prinquiau, Région St nazaire, Maraîchage biologique, producteurs de légumes biologiques, Loire Atlantique

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Rédigé par AMAP des Jardins de Neuvy

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Publié le 3 Novembre 2012

La période des courges a commencé. Vous allez en touver pendant tout l'automne dans vos paniers de légumes bio.

voici des recettes simples à base de courges.

En pièce jointe un petit document, pour vous aider à cuisiner:

  • Courges spaghetti

  • Potimarron

  • Butternut

  • Muscade de Provence

  • Longue de Nice

Vous y trouverez également des recettes simples de Fondue ou de gratin de légumes.

Bon Appétit!!!

Courges, mode d'emploi!

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Rédigé par Judith

Publié dans #recettes

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