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Pourquoi avons nous créé une AMAP?
Publié le 22 Septembre 2012
L’AMAP est avant tout un acte militant, où le consommateur souhaite soutenir une activité agricole près de chez lui.
Pour cela, il s’engage à prendre régulièrement des paniers de légumes sur une période donnée.
L’intérêt principal de l’AMAP n’est pas pour le maraîcher d’augmenter le nombre hebdomadaire de paniers vendus mais de lisser ses commandes. Il peut ainsi planifier ses plantations et avoir une vue plus précise sur ses revenus.
L’autre intérêt d’une AMAP est aussi de construire un lien social entre nous, consommateurs, dans notre soutien à l’agriculture locale.